富山県酒造組合

お酒と料理の相性

富山のお酒はすっきりまろやかタイプが多いので、基本的にはどのような料理にも合います。

富山の造り酒屋さんでも品質の多様化のため少しですがいろんなタイプのお酒を製造販売しています。

これらを分類すると香りの高いタイプ、軽快でなめらかなタイプ、コクのあるタイプに分けることができます。この4タイプのお酒に富山の代表的料理のどれが相性があるかを調べたのが下図です。一度お試し下さい。